1)TAVA: Antep fıstıklı katmerin buzları çözündükten sonra iki tarafı tavada kızartılır. Çekilmiş fıstık ve dondurma ile servis edilir.

2)FIRIN: Fırın, tepsisi ile beraber 180 – 200 dereceye ısıtılır. Fırın tepsisi yağlanır, katmerler tepsiye dizilir, üzerine bolca tereyağ sürülür. 15-20 dakika kızarıncaya kadar pişirilir.

Piştikten sonra üzerine çekilmiş fıstık ve dondurma ile servis edilir.